No Picture

ஆம்லெட் செய்ய முட்டையை அடிக்கும்போது

April 11, 2019 Tamiltips 0

ஆம்லெட் செய்ய முட்டையை அடிக்கும்போது அதோடு சிறிதளவு பால் அல்லது சோளமாவு சேர்த்தால் ஆம்லெட் பெரியதாகவும், மிருதுவாகவும், சுவை மிகுந்ததாகவும் இருக்கும்.

No Picture

இளநீர் ஆப்பம்

April 5, 2019 Tamiltips 0

என்னென்ன தேவை : பச்சரிசி – 1 கப்,புழுங்கல் அரிசி – 1 கப்,உளுந்து – கால் கப்,இளநீர் – 1 கப்,ஈஸ்ட் – ஒரு ஸ்பூன்,பால் – சிறிதளவு,எண்ணெய், உப்பு – தேவையான […]

No Picture

சிக்கன் பிரியாணி

March 7, 2019 Tamiltips 0

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் சிக்கன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 பழுத்த மிளகாய் – 3 இஞ்சிபூண்டு விழுது – […]

No Picture

கத்திரி – மொச்சை பொரியல்

February 22, 2019 Tamiltips 0

தேவையானவை:பிஞ்சுக் கத்திரிக்காய் – கால் கிலோ, பச்சை மொச்சை – 100 கிராம், நாட்டுப் பூண்டு – 4 பல் (நசுக்கவும்), இஞ்சி – ஒரு துண்டு (சுத்தம் செய்து, நசுக்கவும்) நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை […]

No Picture

பட்டாணி பருப்பு வடை

February 16, 2019 Tamiltips 0

தேவையான பொருட்கள் : பட்டாணிப் பருப்பு – 200 கிராம், கடலைப் பருப்பு – 50 கிராம், அரிசி – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று, பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, […]

No Picture

காலிஃப்ளவர் வேக வைக்கும்போது

February 16, 2019 Tamiltips 0

காலிஃப்ளவர் வேக வைக்கும்போது அதில் சிறிது பாலை விட்டால், பூவில் உள்ள அழுக்கு, கசடு போன்றவை மேலே வந்துவிடும். அதைச் சுலபமாகக் கரண்டியால் அப்புறப்படுத்தி விடலாம்!

குளிர்சாதனப் பெட்டி இல்லாமல் பாலைக் கெடாமல் எப்படிப் பாதுகாப்பது?

January 21, 2019 Tamiltips 0

காய்ச்சின பாலின் ஆடையை நீக்கி கிளறி ஆற வைக்கவும். கொதித்த தண்ணீரில் சுத்தம் செய்த மண்பாத்திரத்திலோ, ஜாடியிலோ பாலை விட்டுக் குளிர்ந்த தண்ணீர் நிறைந்த பாத்திரத்தில் அதை வைக்கவும். தண்ணீரில் நனைத்து பிழிந்த துணியினால் […]

சத்து நிறைந்த தோசை

May 5, 2018 Tamiltips 0

தோசைக்கு ஊற வைக்கும்போது 1 கிலோவிற்கு 50 கிராம் வேர்க்கடலை, 50 கிராம் பட்டாணி சேர்த்து ஊற வைத்து அரைத்து மாவுடன் கலந்து தோசை வார்த்தால் நிறமான, சுவை அதிகமான, சத்து நிறைந்த தோசை […]